刀削麺・火鍋 西安料理 XI’AN

投稿日:

中国へ旅行に行った気分

本格的な中華を食べて、中国旅行気分を味わう。そんな時にお勧めなお店がこちらです。本格中華料理の 「XI’AN」。新宿西口から徒歩3分程度でつくビルの4階にあります。

ランチで利用しました。いかにもの雰囲気な店構え。

ランチメニューもバリュエーション豊富だし、安い。1000円しません。私は辛いものが好きなので、麻婆豆腐セットに、辣子鶏(揚げた大量の赤唐辛子の中に鶏のから揚げが入っている)を単品で足しました。

あなたのサイトのURL、そろそろスリムにしませんか?

ボリュームいっぱい、味も現地の香り

 まず、麻婆豆腐のスパイスが中国現地で親しんでいる香りでした。よく八角のように少し強いスパイスを使いますよね。そのまま味わえます。辛さは日本人にあわせてか抑えられていました。まあ、西安ですからね、四川じゃないです。でもこれもまた良し。

 次に、辣子鶏は、四川料理の代表的な品目の1つ、重慶が発祥といわれる鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた物だ。これは、中国の上海で湖南料理屋に連れて行ってもらったときにドはまりした。湖南料理自体は、辛味+酸味なのだが、とにかくそこで四川料理である辣子鶏とキンキンに冷えた青島生ビール(ちなみに中国では冰(bīng)と言わないとぬるいビールがでるので注意)の相性が抜群すぎて、それからというもの日本でも美味しい辣子鶏を探し続けています。
 唐揚げはちょっと大きめ、できればもう少し小さく切ってくれると唐辛子の香りがより強く感じられるのになあ。でも美味い。そして、ニンニクスライスも味が染みてていい役割果たしています。

他のオプション

夜なら火鍋もありですね、後、店名にもあるように刀削麺も美味しいようです。皆さんも、本格中華を食べたくなったら、是非試してみて下さい。

月~金
昼食 11:30~15:00(L.O.14:30)
夕食 17:30~23:00(L.O.22:00)

土・日・(祝は昼のみ)
昼食 11:30~15:30(L.O.15:00)
夕食 17:00~23:00(L.O.22:00)

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

-
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

no image

美味い店:武蔵野うどん「とこ井」

高円寺の路地裏にひっそりとたたずむ、隠れ家的うどん屋さん、「とこ井」。 ゴリゴリな強い麺を熱いつけ汁につけて食べる。使用する材料も、小麦は群馬・埼玉産をブレンド、かえしを埼玉産と、武蔵野の材料にこだわ …

おすすめの北海道産ソーセージ・ベーコン5選

筆者は北海道出身です。前から北海道の素材を生かした美味しいものを発信したいと思っていました。そこで、子供たちが大好きで贈り物としても喜ばれる北海道のソーセージおすすめベスト5をご紹介します。 Cont …

LABO麺 中野

おしゃれなラーメンを食べたくて 中野駅南口から徒歩2分のレンガ坂にあるラーメン屋さんLABO麺。20年4月23日オープンしたばかりで、行ってみました。公式インスタには以下のように書いてあります。 豪華 …

新宿:海底撈火鍋

中国で最も人気の火鍋屋です。 私も海外出張時にもよく行きますが、中国全土にありますね。実は新宿(池袋や心斎橋や神戸にもあります)にもあり、今回行ってきました。 お名前.com Contents1 ネイ …

有馬温泉:くつろぎ屋

日本最古の湯の一つとして称される有馬温泉。有馬温泉は古い時代に天皇家が訪れるようになって以来、有名となり栄えてきました。いい温泉地には美味しいものがあるはず、ということで今回は有馬温泉で一押しの「くつ …

東京ベースの投資家です。為替・債券・マクロ経済・少し学術的なことをメイントピックとしています。小学生の塾・学習情報や旅行・料理・レストラン情報といった趣味についても書いています。

学生時代は中学受験大手塾で塾講師をやっていました。また、戦略コンサル・投資銀行でのインターンや金融実務経験があります。

あくまでも趣味でやっています。皆さんの参考になればうれしいです。

東京の国立大、米国MBA卒